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Jan 09, 2024

Diapositiva de perfil GE PHS93XYPFS

Actualizado el 17 de noviembre de 2022 El GE Profile PHS93XYPFS tiene 5,3 pies cúbicos

Actualizado el 17 de noviembre de 2022

El GE Profile PHS93XYPFS tiene una capacidad de horno de 5.3 pies cúbicos y cuenta con modos de cocción por convección estándar y alimentados por ventilador y una configuración de freidora de aire. La placa de cocina tiene cuatro quemadores de inducción, dos de los cuales se pueden conectar para formar un solo quemador de plancha ovalado. De acuerdo con el enfoque tecnológico avanzado de la marca, esta estufa de inducción GE Profile podría ser una de las estufas con más funciones que hemos probado, lo que le otorga un lugar destacado en nuestro resumen de las mejores estufas de inducción. Junto con el modo de freidora de aire obligatorio, la gama cuenta con control remoto y monitoreo a través de Wi-Fi, un sensor de sartén inteligente, una zona de calentamiento, capacidades de sous vide, un modo de cocción guiada y una cámara interna para que pueda vigilar su comida del sofá (o en cualquier otro lugar).

Las recomendaciones son elegidas de forma independiente por los editores de Reviewed. Las compras realizadas a través de los enlaces a continuación pueden generar una comisión para nosotros y nuestros socios editoriales.

Acerca del perfil GE PHS93XYPFS

lo que nos gusta

lo que no nos gusta

Contenido relacionado

Garantía

Lo que dicen los propietarios

¿Debería comprar el GE Profile PHS93XYPFS?

Buen diseño

Excelente rendimiento de cocción

Monitoreo a través de Wi-Fi y control remoto

La configuración de Air Fry decepciona

Se requiere compra adicional para algunas características

El GE Profile PHS93XYPFS es una gama elegante y con estilo repleta de funciones.

Nos impresionó la velocidad de ebullición y el rendimiento de los cuatro quemadores de inducción.

La inducción es un método de cocción increíblemente eficiente, y teníamos grandes expectativas de este rango durante nuestro proceso de prueba de laboratorio. no nos decepcionó.

El rango de inducción de GE PHS93XYPFS funciona tan bien como esperaríamos de la tecnología, con velocidades de ebullición ultrarrápidas y una amplia gama de temperaturas, desde temperaturas máximas abrasadoras hasta temperaturas bajas.

Los cuatro quemadores de inducción hirvieron agua en menos de 5 minutos. El quemador delantero derecho fue particularmente impresionante e hirvió una olla de agua en menos de 3 minutos.

La gama no solo tiene un rendimiento superior, sino que también es bastante versátil. Hay una zona de calentamiento entre los dos quemadores traseros, y los dos quemadores izquierdos se pueden conectar y convertir en un solo quemador puente para sartenes.

El quemador delantero izquierdo también cuenta con un sensor que se puede emparejar con la aplicación GE SmartHQ en un teléfono para monitorear y ajustar las temperaturas precisas. Es una característica útil, especialmente si estás cocinando lentamente y no quieres estar todo el día en la cocina.

El único inconveniente es que el sensor elevado arruina ligeramente la superficie plana de la estufa.

Afortunadamente, el GE PHS93XYPFS no es solo un pony de un solo truco, y la superficie superlativa se combina con un horno de convección real igualmente impresionante.

Notamos una excelente consistencia del horno cuando usamos configuraciones estándar y de convección en nuestras pruebas. Horneamos lotes de galletas usando la configuración estándar y de convección del horno, y en ambos casos, las galletas resultantes se cocinaron de manera uniforme en todos los ámbitos.

Además del sensor de superficie de la estufa antes mencionado, el GE PHS93XYPFS tiene varias funciones inteligentes diseñadas para hacer que cocinar sea un poco más simple.

El horno está habilitado para Wi-Fi y se puede controlar y monitorear de forma remota en su teléfono a través de la aplicación SmartHQ. También hay una cámara en la cavidad del horno para que pueda vigilar su comida sin levantarse o incluso abrir la puerta del horno.

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Si bien en general nos impresionó el horno de la PHS93XYPFS, el modo de freidora de aire nos dejó fríos.

Las freidoras de aire están de moda, y en este punto, cada vez es más difícil encontrar una gama moderna que no venga con esta codiciada configuración.

El PHS93XYPFS no es una excepción, y el modo de freír con aire de la gama le permite obtener la textura crujiente de los alimentos fritos sin las altas calorías. Aún así, encontramos que la configuración de fritura de aire de este rango es algo deficiente.

El PHS93XYPFS no viene con una canasta de freidora, por lo que deberá invertir en una para aprovechar al máximo la configuración.

Probamos Air Fry dos veces durante nuestro proceso de prueba, una vez con una bandeja para hornear oscura normal y otra vez usando una canasta.

Las papas fritas cocinadas con la hoja estaban poco hechas y frías en el medio. Mientras tanto, las papas fritas cocinadas con la bandeja para freír con aire se cocinaron de manera desigual con varias secciones quemadas.

Con un poco de ajuste, sería posible lograr buenos resultados con la configuración de la freidora, pero finalmente la configuración nos dejó (y nuestras papas fritas) fríos.

Si bien estamos impresionados con la cantidad de funciones de gama alta que GE ha incluido en este rango, deberá realizar un par de compras adicionales para aprovecharlo al máximo.

Se anuncia que la estufa tiene una "estufa habilitada para sous-vide"; sin embargo, esta función requiere la sonda de cocción GE Precision, que se vende por separado. Además, aunque la gama viene con tres estantes estándar, los estantes deslizantes solo se pueden comprar por separado.

El GE PHS93XYPFS solo tiene una función de limpieza con vapor y no cuenta con un modo regular de autolimpieza pirolítica.

La limpieza pirolítica es estándar en la mayoría de los hornos y es la forma más fácil de eliminar la suciedad y la grasa adheridas al horno de la cavidad. La limpieza pirolítica eleva la temperatura del horno entre 900 °F y 1000 °F. El ciclo dura unas pocas horas y reduce toda esa suciedad a cenizas, que se pueden limpiar fácilmente una vez que el horno se enfría.

La limpieza pirolítica es un proceso lento y puede llevar varias horas. El proceso también libera gases nocivos, por lo que necesitará una cocina bien ventilada.

Por otro lado, la limpieza a vapor, que es la única opción que presenta esta gama de GE, es un proceso más rápido que requiere mucho menos calor. Para usar el modo de limpieza con vapor, simplemente vierta un poco de agua en el horno y comience el ciclo.

Los hornos limpios con vapor están recubiertos con esmalte que libera suciedad cuando se expone a calor y humedad bajos. Una vez que se complete el proceso, puede limpiar la suciedad y la grasa.

El problema principal con la limpieza a vapor es que es menos eficaz que la pirolítica, y deberá hacerlo con más frecuencia si desea mantener su cocina en óptimas condiciones.

El GE PHS93XYPFS tiene una garantía de un año para piezas y mano de obra, que es estándar en la industria de electrodomésticos.

El GE Profile PHS93XYPFS es caro pero viene con una selección de funciones inteligentes.

El GE Profile PHS93XYPFS tiene una calificación promedio de 4 estrellas de 5 entre los principales minoristas. A los usuarios les gustan sus funciones inteligentes, su impresionante placa de inducción y el modo de freír con aire. La mayoría de las críticas son positivas, pero las pocas críticas negativas están en desacuerdo con el mediocre modo de limpieza a vapor y la ausencia de un modo de autolimpieza estándar.

Si está buscando cambiar a la cocción por inducción, el GE Profile PHS93XYPFS es un lugar excelente, aunque costoso, para comenzar. La elegante placa de cocina con sus cuatro quemadores eficientes cumple con el estándar ejemplar que esperamos de la inducción, y el horno de convección real capaz hará las delicias de los panaderos caseros con su uniformidad precisa.

Desafortunadamente, este rango es más costoso que la mayoría, por lo que si el GE Profile PHS93XYPFS está fuera de su rango de precios y está feliz de renunciar a sus diversas campanas y silbatos, el Frigidaire Gallery FGIH3047VF más asequible es el mejor rango de inducción que hemos probado.

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Los precios eran exactos en el momento de la publicación de este artículo, pero pueden cambiar con el tiempo.

james aitchison

Escritor del personal

Además de revisar hornos y estufas, James trabaja como practicante de teatro educativo, chef casero aficionado y guerrero del bricolaje los fines de semana.

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